DWF Wagyu Nduja Gewicht:396g Das besonders zarte und aromatische

Das besonders zarte und aromatische Fleisch unserer Wagyu Rinder ist mit seiner feinen Marmorierung eine tolle Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker

Dank seiner feinen Marmorierung lässt sich das Stück jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges

geschmacksintensiv und super marmoriert

Das Stück eigenet sich super zum sous-vide-garen und smoken

Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes

DWF Wagyu Nduja Gewicht:396g Das besonders zarte und aromatischeBeschreibung: Unsere Wagyu Nduja aus 100 % Wagyu Rind ist eine streichfhige, pikant gewrzte Rohwurst nach sditalienischem Vorbild. Durch die feine Textur und die ausgewogene Schrfe eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Pizza oder Saucen ebenso hervorragend als wrziger Aufstrich auf gerstetem Brot. Sorgfltig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv aromatisches, leicht rauchiges Geschmacksprofil mit angenehmer Tiefe.